170ème repas chez Escofier : l’esprit retrouvé20 mars 2018

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Ce Lundi 15 mars 2018, 33 Mégalodons se sont donnés rendez-vous chez Escofier, à Chalon-sur-Saône.

Une très belle soirée, préparée dans le détail par Martial, pour ce premier rendez-vous axé sur les 3C : Connaissance, Convivialité, Culture. La soirée débute par la présentation de la nouvelle orientation du cercle.

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Ensuite, Monsieur Eric MICHOUX, Maître des lieux, présente sa plateforme dédiée à l’innovation : GALILE 360°.

Plateforme WEB destinée aux futurs entrepreneurs, qui permet de concrétiser les idées grâce au compagnonnage entrepreunarial. Toutes les infos en cliquant ici

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Un auditoire attentif :

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Ensuite, Pierre-Marie BAUDET réalise en direct une démonstration de fabrication d’une pièce typique réalisée chez Escofier. Cette entreprise détient un savoir faire mondial sur le repoussage et l’usinage de pièces de très grande précision.

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Les questions-réponses sont fournies, et suivies d’une visite de l’entreprise :

 

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Traditionnelle présentation des nouveaux filleuls ou de l’actualité des Mégalodons :

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Pour cette première version, le vigneron Nicolas Hirsch était en charge de la dégustation de ses vins. Une vente en direct permettait aux amateurs de repartir avec les vins de leur choix.

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Merci à Thierry Musset pour la fourniture de bouteilles d’eaux Velle Minfroy, dont il est distributeur.

Pour le repas, difficile de préciser qu’il était copieux, gourmand, craquant, subtil et original, puisque… c’est moi-même qui était en charge de sa réalisation !

Ce serait donc vaniteux de ma part de dire que mes bouquets de crudités, feuilletés maison, croustades d’escargots à l’ail des ours (cuisinées en direct devant les convives), terrines de saucisson au vin sur écrasée de pomme de terre, salades de fruits frais et mini gâteaux ont mis quelques sourires sur des visages épicuriens.

Non, je suis modeste, je ne le dirais pas….

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162° Dîner des Mégalodons, quand une belle participation réunit Châlonnais et Mâconnais18 juin 2017

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Le 162ème dîner des Mégalodons, réunissant les Châlonnais et Mâconnais, s’est déroulé à La Table du Kolibri à Tournus.

Une très belle participation de 49 gourmands, une ambiance conviviale, comme toujours, par cette chaude soirée.

 

La tribune est libre, pour la présentation des actualités, et c’est une dizaine de nouveaux venus qui sont montés sur le traditionnel tabouret afin de faire connaissance avec le public présent.

Les deux animateurs Michel Ducray (Châlon) et Delphine Guyon (Mâcon) ont ouvert les discours par un message de bienvenue.

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Un message décoiffant,

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Très décoiffant !

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Pierre-Yves Chassery, nouveau webmaster du site lesmegalodons.fr, a réexpliqué la possibilité à chacun de diffuser des articles d’actualités sur le site, relayés ensuite sur facebook pour une visibilité optimale.

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Il a ensuite présenté ses propres actualités en tant que Traiteur-restaurateur dans le food truck Liberty Saveurs, bien souvent en relation avec d’autres Mégalodons :

  • Portes ouvertes à l’Appart Fitness à Belleville sur Saône (24 juin),
  • Course de motos ancienne lors de la montée de Charcubles à Bissy la Mâconnaise (25 juin),
  • Festival des Micros Brasseurs de sons (1er juillet),
  • Portes ouvertes de l’aérodrôme de Charnay les Mâcon (2 juillet),
  • Féri’ain des fanfarons à Thoissey (5 Août).

Thierry Musset a présenté deux activités :

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  • La 4ème édition de PassTime, guide d’offres découvertes et permanentes en sud Saône et Loire.
  • Distribution de l’unique eau Minérale de Bourgogne-Franche Comté : VELLEMINFROY à Simard

C’est d’ailleurs cette excellente eau qui a été proposée sur table lors du repas.

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Pierre Pascual, conseiller en gestion de patrimoine (société Valority), présente les projets de baisse d’impôts via des placements immobilier.

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Il présente aussi les portes ouvertes de l’Aérodrome de Charnay les Mâcon le 2 juillet.

Jean François Plissonnier, vente de cigares et alcools et créateur de chaussures pour hommes (LVMA Les Souliers de Marc Antoine).

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Marc Antoine Plissonnier présente le Bar à Cirage, spécialisé dans la restauration et l’entretien de chaussure, sacs à main, blousons ou tout produits en cuir.

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Accompagnés de Julia Boirivent, créatrice de chaussures pour femmes en séries limitées (talons cubiques compensés, choix de cuirs personnalisés).

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Sa boutique est à Chalon, mais aussi dans la boutique de Corinne Hennuyer, présentant des objets d’art en céramique, et galeriste pour artistes locaux (Galerie Corinne H).

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Priscilla Ringard se présente pour une recherche de stage relative à son diplôme STMG (science technologique du management et de la gestion), CV que l’on retrouvera dans la rubrique emploi du site des Mégalodons.

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Pour rappel, merci de nous passer vos offre ou demandes d’emploi, afin de les diffuser sur le site ICI

Patrick Royre présente l’actualité du Château de la Barge, hôtel restaurant à Crêches sur Saône, notamment le passage à l’émission « Bienvenue à l’hôtel »

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Michel Laurent est courtier en financements en Saône et Loire et départements limitrophes (Crédit Conseils 71)

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Edouard Choplain (C2IP Informatique), présente son actualité du café des startups et innovations à Mâcon, les Jeudis matin à la cité de l’entreprise. Ce concept sera bientôt déployé à Chalon, à Nicéphore Cité

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Christine Vial, astrothérapeute et conseillère en fleurs de Bach.

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Danièle Riboulet, onglerie, customisation de vêtements et produits de bien-être

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Dominique Marichy (anagramme expositions), fabricant de stands et expositions professionnelles. Fabrication de menuiseries sur mesure.

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Marc Ferret (entreprise Perroux), fabricant de verandas haut de gamme, pour particuliers et enseignes nationales (Boulanger..)

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Françoise Da Silva (Point Energie 71), énergies autonomes, participant à l’exposition Aerauto de tournus.

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Joy Broyer, designer graphique, peintre, création de cartes de visites, flyer, covering de voitures…

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Accompagnée de Bruno, réparateur électronique pour l’industrie, les particuliers, les professionnels et journaliste représentant Mâcon Infos.

Ludovic Prat, créateur de site web et visibilité sur les moteurs de recherche ou réseaux sociaux (NetinUp).

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Ludovic Berteau (EFC Prévention), gestion des risques professionnels, nous rappelle aussi les petits déjeuners d’affaire les 2èmes jeudis de chaque mois

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Enfin, Michel Ducray clôture en présentant les journées des écritures organisées à Cluny du 15 au 17 septembre : Cluny, en Saône-et-Loire, fut un haut-lieu de l’écriture, au sens large du mot. Il faut valoriser ce capital et refaire de ce centre culturel bourguignon un rendez-vous incontournable de la création écrite sous toutes ses formes, y compris les plus modernes

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Ensuite, un excellent repas sera servi par la Table du Kolibri, avec de très nombreux échange.

Retrouvez l’article du JSL ICI

Retrouvez l’article de Mâcon Infos ICI

 

 

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Joyeux anniversaire3 décembre 2013

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Bon, ben ça, c’est fait !

120° Méga-dîner + 10 ans d’existence = les Mégalodons sont toujours vivants, avec « toutes leurs dents », et une fois de plus, grâce à votre fidélité, hier soir, nous nous le sommes tous joyeusement prouvé !

Un grand MERCI à vous, gens de belle humeur et de bonne volonté, qui faites que ce rendez-vous continue mois après mois, année après année, à tisser des liens de qualité entre les acteurs de la vie économique et sociale de notre jolie contrée.

Prochain rendez-vous :
à Chalon, le lundi 16 décembre

Les détails suivront très prochainement sur www.lesmegalodons.fr

En attendant, pour voir les deux superbes albums photos que notre ami Rodolphe Bretin de mâcon-infos.com a capté sur le vif, c’est par ici : Galerie photos #1 etGalerie photos #2

Et pour visionner le reportage du Journal de Saône & Loire, un des autres pionniers de l’aventure (grâce à Hervé Reynaud puis à Laurent Bollet), fidèles témoins et compagnons de route des Mégalodons, c’est par là : Galerie photos du JSL

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@bientôt, donc, les amis,
pour de nouvelles aventures…

 

120° Mégadîner, le Méganniversaire !!18 novembre 2013

GBInvite

VOUS qui avez fait l’histoire de notre cercle amical
des entrepreneurs du Val de Saône,

ou VOUS qui venez de rejoindre ce réseau informel
devenu une institution au sein du tissu économique local,

et VOUS qui souhaitez découvrir l’ambiance festive
de nos rendez-vous mensuels,

VENEZ NOMBREUX AU 120° MEGA-DÎNER,
pour célébrer dix ans de joyeuses rencontres,
de soirées riches en partage d’expériences, d’idées,
de savoureux dîners et de rasades de bonne humeur !

Attention, à événement exceptionnel, organisation exceptionnelle :
1 / Pour cette occasion, c’est notre Georges Blanc national
qui se propose de nous tous régaler, avec les vins de Didier Desvignes.
2 / Mention spéciale à Cervos Pub,
qui participe gracieusement à la déco des lieux spéciale « 10 ans des Mégalodons »
3 / Mégafiesta après le dîner, pour célébrer tous ensemble ce bel événement

Géolocalisation ICI

Au programme :
19h30 :
accueil des participants et apéritif offert par Lougalina
20h30 : 120° Méga-dîner signé Georges Blanc (prévoir 36€ par personne)
Vin blanc offert par Didier Desvignes, vigneron à Villié-Morgon
Plus tard : Mégafter des 10 ans, au Crémant offert par La Cave de Viré
et en musique avec le Memphis Sextet

Inscriptions ICI